Archives Mensuelles: mars 2009
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Salade de carotte et fenouil
Pour continuer dans la lignée des salades…. Pour 4 personnes: 3 carottes 1/2 bulbe de fenouil 1 petite endive 1 petit chèvre frais le jus d’1/2 citron 2cs d’huile d’olive Fleur de sel, poivre Préparation: 10mn Réalisation: Râper les carottes et le fenouil; émincer l’endive. Couper le chèvre en petits cubes. Dans le fond du … Continuer la lecture
Salade au radis noir et à l’avocat
Le soleil revient et avec lui les envies de café en terrasse, de promenade, de repas léger et…. de salade! Inspirée par une émission télé (Petits plats en équilibre) présentant le radis noir accompagné d’avocat, je me suis dit qu’il fallait absolument que j’essaie ce mélange pour le moins inattendu. Voici avec ce que j’avais dans … Continuer la lecture
Pâtes chinoises au porc et petits légumes…
Envie de pâtes mais en même temps pas envie d’une recette banale!? Choisissez des pâtes chinoises aux oeufs et accomodez-les avec petits légumes et sauce soja: résultat garantit! Pour 4 personnes: 1 carotte 1/2 fenouil 1 oignon 4 champignons 2 côtes de porc 250g de pâtes façon chinoise 3cs de sauce soja sel, poivre Préparation: … Continuer la lecture
