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Salade de carotte et fenouil
Pour continuer dans la lignée des salades…. Pour 4 personnes: 3 carottes 1/2 bulbe de fenouil 1 petite endive 1 petit chèvre frais le jus d’1/2 citron 2cs d’huile d’olive Fleur de sel, poivre Préparation: 10mn Réalisation: Râper les carottes et le fenouil; émincer l’endive. Couper le chèvre en petits cubes. Dans le fond du … Continuer la lecture
Endives au jambon
Un bon petit plat pour les fraiches soirées d’hiver…. Pour 4 personnes: 4 tranches de jambon blanc 4 endives huile d’olive sel, poivre fromage rapé Sauce béchamel 40 cl de lait 1 cs de maizena sel, poivre noix Muscade Préparation: 10 mn Cuisson: 10 mn pour la béchamel + 30 min au four Réalisation: Couper les … Continuer la lecture
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