Vous trouverez sur ce blog mes "petites miettes", toutes mes recettes faites selon l'inspiration du moment
Pour 4 personnes: 8 belles tomates – 400g de farces de porc – 200g de boeuf haché – 1 oignon – 2 tranches de pain rassi – 5cl de vin rouge – du thym – poivre. Voici bien longtemps que je n’ai pas posté, et je reviens avec un grand classique: le légume farci. Un …
Pour une vingtaine de cookies: 100 g de beurre à température ambiante – 2cs bombées de sucre – le zeste finement râpé d’une demi orange- 125g de farine – 1/2 cc de levure chimique – 100g de chocolat noir. Le plaisir de manger des petits gâteaux maison n’a pas de prix… surtout quand la demoiselle …
Si vous êtes comme moi et que vous aimez bien consommer les produits de saison, voici une liste pour février que j’emprunte ici. Carotte Chou blanc Chou frisé Chou rouge Chou-chinois Citrouille Céleri Endive Mâche Oignon Poireau Pomme de terre Radis Salsifis Topinambour Fruits Ananas Avocat Banane Citron Clémentine Fruit de la passion Grenade Kiwi …
Pour 4 personnes: 2 cuisses de poulet (pattes et cuisses séparées) – 1 échalote – 1 oignon – cumin- sel – poivre – 33cl bière blanche – 4 endives – 1 poignée de raisins secs Lorsque mon cher et tendre m’a demandé « qu’est-ce qu’on mange, dimanche? » et que j’ai répondu des cuisses de poulet, sa …