browser icon
You are using an insecure version of your web browser. Please update your browser!
Using an outdated browser makes your computer unsafe. For a safer, faster, more enjoyable user experience, please update your browser today or try a newer browser.

Archives Mensuelles: avril 2009

Salade de poires pochées et pamplemousse au thé.

Voici le retour de beaux jours et de la chaleur. Et, avec eux des envies de fraicheurs et de desserts légers… Comme les fruits d’été ne sont pas encore là, voici une recette fraiche à réaliser avec les fruits que l’on trouve sur les marchés…  Pour 4 personnes: 1 belle poire (ou 2 petites) 50g de … Continuer la lecture »

Catégories: Dessert | Tags: , , , | 2 Commentaires

Magret de canard poêlé, taillerins aux myrtilles, écrasé de fraises au vin rouge

La marque Alpina Savoie propose dans sa gamme de pâtes des taillerins aux myrtilles. Intrigués, mon mari en acheté est a essayé la recette proposée au dos du paquet (« taillerins aux myrtilles magret de canard aux fruits rouges« ). Recette assez bonne mais présentant trop d’acidité à notre goût. Nous l’avons donc adaptée la semaine suivante … Continuer la lecture »

Catégories: Plat | Tags: , , , , | Laisser un commentaire

Connaissez-vous le panais?

Hier en faisant le marché j’ai trouvé des panais. Ne connaissant absolument pas ce légume et curieuse de le découvrir j’en ai donc acheté. (C’est un légume qui a la forme d’une carotte blanche mais un gout bien particulier!) Mes recherches m’ont amenée à la cuisiner sous forme de frites… Je me suis inspirée de … Continuer la lecture »

Catégories: Accompagnement | Tags: , , , | Laisser un commentaire

Pizza à l’artichaud

Dernièrement j’ai mis une pizza toute prête au four… quelle ne fut pas ma déception! Voilà ce qu’il arrive lorsqu’on est addict du fait maison. Alors je vous livre une nouvelle version de pizza, là au moins, si on a des ingrédients frais, pas de risque de déception!  Pour 1 pizza: 20cl de coulis de tomate 4 … Continuer la lecture »

Catégories: Plat | Tags: , , , , | Laisser un commentaire