Ile flottante aux pralines
Le temps de préparation et la difficultés de réalisation de la crème anglaise (quoique très discutable) sont vite oubliés lorsque l’on déguste ce délicieux entremets… Pour 6 personnes: Pour la crème anglaise: 4 jaunes d’oeufs 75g de sucre 1/2 l de lait frais entier 1/4 de gousse de vanille fendue en deux Pour l’île: 4 …