Vous trouverez sur ce blog mes "petites miettes", toutes mes recettes faites selon l'inspiration du moment
Il y a quelque temps, en rentrant d’un we en famille je me suis retrouvée avec une cagette de pommes dans le coffre… Habitant au 8ème étage et la chaleur étant au rendez-vous impossible de les conserver sans les transformer. J’ai opté pour des bocaux de compote de pommes, transformation la plus utile vu les …
Voici une recette économique qui fait son petit effet… Petit mari, m’ayant ramener une cuisse de dinde du marché il ne me restait plus qu’à trouver la recette idéale! J’avais envie de la faire rôtir mais en même j’avais peur de me retrouver avec une viande sèche. A mon habitude, j’ai fouillé sur la toile …
A force de voir mon sac de pain sec se remplir et ne me décidant pas à le jeter je me suis suis mise en quête d’une recherche de pudding. Suivant les commentaires des internautes et, séduite par la simplicité de la recette proposée j’ai choisi « ch’pain d’chien« . Recette que j’ai presque suivie à la …
Pour 4 personnes: 2 belles cuisses de canard 2 oignons 1 pomme 600g de petits champignons de Paris frais. Sel, poivre. Préparation: 10 min Cuisson: 60 min à feu doux. Réalisation: Dans une cocotte, à feu vif, faire revenir les cuisses de canard (d’abord côté peau) sans ajouter de matière de grasse. Lorsqu’elles sont bien dorées de chaque …