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Carpaccio de figues et mozzarella au vinaigre balsamique

Pour 2 personnes: 4 petites figues – un boule de mozzarella de bufflone – 10cl de vinaigre balsamique – 1cc de sucre – quelques feuilles de basilic. Encore une recette simple, mais qui fera de l’effet en entrée, sur un buffet ou en apéritif dinatoire. Je connaissait la version avec de l’huile d’olive, en me … Continuer la lecture »

Catégories: Apéritif, Entrée | Tags: , , | Laisser un commentaire