Plat
Cuisses de poulet à la bière et aux endives
Pour 4 personnes: 2 cuisses de poulet (pattes et cuisses séparées) – 1 échalote – 1 oignon – cumin- sel – poivre – 33cl bière blanche – 4 endives – 1 poignée de raisins secs Lorsque mon cher et tendre m’a demandé « qu’est-ce qu’on mange, dimanche? » et que j’ai répondu des cuisses de poulet, sa … Continuer la lecture
Rôti de canard aux topinambours
Pour 6 personnes: 1 rôti de canard de 1kg – 1 échalotte – 1 oignon – 4 topinambours -beurre – sel, poivre. La semaine dernière en faisant le marché, je cherchais à remplir mon panier avec autre chose que des pommes de terre carottes et poireaux. En arrivant chez un producteur il vantait à la … Continuer la lecture
Hachis Parmentier de boeuf au Potimarron
Alors que je cherchais une idée pour un repas du soir j’ai demandé à ma moitié ce qu’elle souhaitait. Réponse de l’intéressé: « un hachis Parmentier »! Bon, c’est pas vraiment ce à quoi je m’attendais pour un repas entre amis mais pourquoi pas? Je me suis donc dit que si hachis je faisais ce serait une … Continuer la lecture
Ce soir, c’est pizza!
Depuis que nous avons déménagé niveau pizza c’est la misère! Nous avons testé celles achetées en format surgelé dans les grandes surfaces et franchement nous sommes à chaque fois déçus. Il y a bien un camion pizza au coin de la rue mais ce n’est pas le top non plus… C’est juste ce qu’il me … Continuer la lecture
