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Entrée

Taboulé à la tomate

Une invitation à la dernière minute pour un barbecue ou chacun ramène quelque chose et me voici décidée à faire un taboulé à la tomate. C’est une recette très facile, rapide de réalisation et qui change un peu du taboulé à la menthe. Par contre j’ai omis la photo… l’aspect final est celui d’un taboulé … Continuer la lecture »

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Velouté de courgettes au thym

J’avoue j’étais sceptique… N’ayant pas cuisiné depuis un bon de temps (déménagement oblige), j’ai eu envie de m’y remettre… et quoi de mieux pour cela que de nouvelles recettes? La revue Saveurs est souvent ma favorite: de belles images, des recettes qui ne nous déçoivent jamais et d’un niveau souvent abordable. Un premier coup d’œil … Continuer la lecture »

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Bûche de Noël Bretonne

Pour le 1 janvier ma mère avait organisé un repas de famille où nous étions 25. Difficile dans ces conditions de faire de la cuisine très compliquée ou de dernière minute. Cependant, en période de fête on aime à gouter des mets un peu raffinés… En fouinant sur le net, maman a trouvé une recette … Continuer la lecture »

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Velouté d’endives

Nous revoici sous la neige avec des envies de potages bien chauds (et ce d’autant plus qu’on sort d’une période de faste)… Depuis un certain temps j’avais envie d’essayer le velouté d’endives et voilà qui est fait! J’avoue avoir été surprise de la douceur de ce velouté, je m’attendais à quelque chose de plus amer… … Continuer la lecture »

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