Vous trouverez sur ce blog mes "petites miettes", toutes mes recettes faites selon l'inspiration du moment
Avec les retours des beaux jours des envies de fraicheur et de repas légers… et la nécessité du prévoir d’avance pour le petit mari qui travaille (et oui, pour moi c’est le début du congé maternité!). J’avoue que le titre de la recette n’est pas très glamour mais mes neurones étant au repos; il ne …
Parce qu’on a pas toujours envie de passer des heures derrière les fourneaux pour déguster de bons petits plats voici une trouvaille intéressante prête en 12mn chrono en main. Certes, c’est un plat un peu cher et pas forcément adapté à une grosse tablée… mais pour un petit repas en tête à tête sans prise …
En ce moment, j’ai un emploi du temps plutôt bien chargé du coup, monsieur se remet à la cuisine… J’avoue que c’est plus facile pour lui lorsque je ne monopolise pas les lieux! et voici ce que cela donne lorsqu’il laisse libre court à son imagination… pour le plus grand bonheur de nos papilles! Ingrédients …
Voici une recette que j’ai réalisée il y a déjà 2 ou 3 semaines, à l’époque où l’on trouvait encore de la courgette française sur les marchés. J’avais décidé d’essayer de cuire mon filet de lingue au four en fonction crisp et j’ai imaginé une papillote de petits légumes: courgette et carottes. L’avantage de la …