Vous trouverez sur ce blog mes "petites miettes", toutes mes recettes faites selon l'inspiration du moment
La version que je vous présente est sans oeufs et donc mieux adaptée à l’enfant en bas âge (à condition de retirer le rhum). Pour une version avec oeufs digne de celle de nos grands-mères je vous invite à cliquer ici. Pour 6 personnes: 60cl de lait 100g de sucre 100g de semoule zeste de …
Le week-end approche, il est temps de penser au dessert du dimanche… Alors pour accompagner un gateau au chocolat (comme le moelleux fondant au chocolat), pour servir de base à une glace, ou faire des oeufs à la neige… voici la Crème anglaise. Pour 1/3 de litre de crème: 1/4l de lait (entier et frais …
Mardi-gras oblige, je n’ai pu résister à réaliser quelques crêpes…. Chaque foyer ayant sa recette, je vous donne ma version pour réaliser la pâte: Pour 12 crêpes: 5cs de farine 1/2 sachet de levure chimique 3 oeufs 75 cl de lait 2cs de rhum (pour des crêpes sucrées) Réalisation: Dans un saladier verser la farine mélangée …
S’il est une mignardise à la mode en ce moment c’est bien le macaron… Je ne peux donc faire autrement que vous faire partager ma version! La recette que je vous propose n’est pas celle des macarons traditionnels (qui ont le vent en poupe en ce moment) que l’on trouve à tous les parfums et fourrés …