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Repas de fête….

Posté par Véronique le 5 janvier 2009

Voici quelques photos du repas de notre réveillon…. histoire de vous mettre un peu l’eau à la bouche!

Foie gras mi-cuit et salade mixte

Foie gras mi-cuit et salade mixte

Queues de langoustines flambées au whisky

Queues de langoustines flambées au whisky

verrines façon tiramisu à la mangue

Verrines façon tiramisu à la mangue

Bien entendu, les recettes du plat et du dessert suivront…
Pour l’entrée, il s’agit juste de tranches de foie gras mi-cuit sur mâche assaisonnée de vinaigrette au pamplemousse et accompagnées de figues sèches et de tranche de pamplemousse épluchées. Une entrée simple mais très festive!

One Response to Repas de fête….

  1. cat

    Mmm, ça à l’air super bon !! surtout les verrines façon tiramisu !!

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