Vous trouverez sur ce blog mes "petites miettes", toutes mes recettes faites selon l'inspiration du moment
Besoin d’idée pour un apéro dinatoire? Envie d’une idée originale ? Pas envie de passer des heures en cuisine? Voici une idée pour agrémenter les soirée estivales… Pour 4 personnes: 1 courgette de taille moyenne 1 oignon nouveau 3cs bombées de farine 5g de levure chimique 3 oeufs 20cl de lait sel poivre Préparation: 10 …
Il est des moments dans la vie où il fait tellement chaud que bouger ou cuisiner relève de l’exploit. C’est un peu le style de période que je viens de traverser. Mais je n’ai pas perdu le goût pour la bonne cuisine! et avant de vous confier mes dernières recettes déclinées autour de la courgette …
Envies de sucré-salé, d’un plat à préparer en 5mn qui change un peu de l’ordinaire? Voici une idée simple et délicieuse. Pour 5 personnes: 1kg de morceaux de dinde 2 oignons 1 échalote 2cs de miel 1cc de cannelle 1cc de cumin 1 pincée de poivre. Préparation: 10mn Cuisson : 40mn Réalisation: éplucher l’oignon et …
Le temps de préparation et la difficultés de réalisation de la crème anglaise (quoique très discutable) sont vite oubliés lorsque l’on déguste ce délicieux entremets… Pour 6 personnes: Pour la crème anglaise: 4 jaunes d’oeufs 75g de sucre 1/2 l de lait frais entier 1/4 de gousse de vanille fendue en deux Pour l’île: 4 …