Vous trouverez sur ce blog mes "petites miettes", toutes mes recettes faites selon l'inspiration du moment
Que faire lorsqu’on se retrouve avec les restes du week-end dans le frigo? Voici une idée de gratin toute simple… Pour 4 personnes: 2 blancs de pintade cuits 1 oignon rouge 1 carotte 1 petite boite de maïs 1 fond de sauce tomate 1 bol de purée 4 pommes de terres cuites à l’eau fromage …
Chose promise, chose due! En vous donnant la recette de base des gaufres je m’étais promis d’y apporter quelques modifications et de vous en faire part… Lundi soir pour la chandeleur, mon mari me demande des crêpes… malheureusement en regardant dans mon frigo il ne me reste qu’un oeuf entier et 2 blancs. Difficile donc …
Pour 4 personnes: 2 belles cuisses de canard 2 oignons 1 pomme 600g de petits champignons de Paris frais. Sel, poivre. Préparation: 10 min Cuisson: 60 min à feu doux. Réalisation: Dans une cocotte, à feu vif, faire revenir les cuisses de canard (d’abord côté peau) sans ajouter de matière de grasse. Lorsqu’elles sont bien dorées de chaque …
Pardon à tous pour cette semaine de silence…. Il faut dire que la dernière recette m’a pris 9 mois pour l »élaboration et m’a bien occupée la semaine dernière! Bienvenue à Claire!