Vous trouverez sur ce blog mes "petites miettes", toutes mes recettes faites selon l'inspiration du moment
Un petit tour chez le producteur de légume du village et me voici de retour à la maison avec un pâtisson et déjà mille réflexions autour de sa préparation! Puisque que j’ai racheté il n’y pas bien longtemps quelques flocons d’avoine c’est vers une version de crumble que je me tourne. Afin d’en faire un …
Pour tout ceux qui aiment une mousse au chocolat plutôt crémeuse…. Pour 6 personnes: 100g de chocolat noir (72% de cacao) 40g de chocolat aux éclats de café 20g de chocolat en copeaux 2blancs d’oeufs 3cs de sucre en poudre 500mn de crème liquide bien froide Préparation: 15m Réfrigération: 2 heures (idéalement 1 nuit) Réalisation: …
Voici un accompagnement original et délicieux pour un steak mais aussi des blinis et … à adapter selon votre imagination. Ingrédients: 10 cl de crème liquide 50 g de gorgonzola poivre Préparation: Dans une casserole verser la crème, le gorgonzola en petits dés et le poivre. Mettre sur feu doux et laisser la préparation s’épaissir et …