http://www.petitesmiettes.fr Vous trouverez sur ce blog mes "petites miettes", toutes mes recettes faites selon l'inspiration du moment Thu, 02 Feb 2012 15:14:55 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0.2 http://www.petitesmiettes.fr/entree/veloute-tomate-potimarron/ http://www.petitesmiettes.fr/entree/veloute-tomate-potimarron/#comments Wed, 01 Sep 2010 11:40:11 +0000 admin http://www.petitesmiettes.fr/?p=970 Hier matin, je trouve sur le marché de jolis petits potimarron qui me font de l’œil, ni une ni deux, j’en achète un. Hésitant, à la base, entre un gratin ou un crumble, je me dis que l’inspiration viendra en le cuisinant. Je décide donc de le faire revenir avec 1/2 oignon rouge finement émincé … Continuer la lecture »]]> http://www.petitesmiettes.fr/entree/veloute-tomate-potimarron/feed/ 0 http://www.petitesmiettes.fr/plat/ragout-dagneau-a-ma-facon/ http://www.petitesmiettes.fr/plat/ragout-dagneau-a-ma-facon/#comments Thu, 01 Apr 2010 11:45:18 +0000 admin http://www.petitesmiettes.fr/?p=837 Toujours ce souci de préparer des plats bon et pratiques à réchauffer… et cette éternelle question « Qu’est-ce que je vais bien pouvoir acheter? »! Mon mari souhaitant de l’agneau, il ne restait plus qu’à trouver l’inspiration. Après une petite virée en course, je tombe sur des barquettes de 1/4 avant d’agneau! Idéal, il ne reste plus … Continuer la lecture »]]> http://www.petitesmiettes.fr/plat/ragout-dagneau-a-ma-facon/feed/ 0 http://www.petitesmiettes.fr/plat/poisson/joues-de-cabillauds-aux-petits-legumes/ http://www.petitesmiettes.fr/plat/poisson/joues-de-cabillauds-aux-petits-legumes/#comments Wed, 05 Aug 2009 21:06:57 +0000 admin http://www.petitesmiettes.fr/?p=664 Envie d’un diner un peu chic? d’une soirée aux chandelles en amoureux? de surprendre vos amis? Mais en même temps refus de passer l’après-midi en cuisine? Voici qui devrait plaire aux amateurs de poisson. Seul inconvénient, je le reconnais, le prix un peu élevé… mais bon, quand on aime on compte pas! Pour 2 personnes: … Continuer la lecture »]]> http://www.petitesmiettes.fr/plat/poisson/joues-de-cabillauds-aux-petits-legumes/feed/ 0 http://www.petitesmiettes.fr/plat/pizza-au-magret-de-canard/ http://www.petitesmiettes.fr/plat/pizza-au-magret-de-canard/#comments Wed, 27 May 2009 13:44:38 +0000 admin http://www.petitesmiettes.fr/?p=559 Voici une autre idée de garniture pour accompagner ma pate à pizza. La réalisation est des plus simples: Une fois la pâte à pizza levée, l’étaler et la recouvrir de sauce tomate, de fines tranches de magret de canard crues et de tranches de comté. Enfourner 20 min dans un four préchauffé à 180°C et … Continuer la lecture »]]> http://www.petitesmiettes.fr/plat/pizza-au-magret-de-canard/feed/ 0 http://www.petitesmiettes.fr/plat/pizza-au-rouget-et-a-lanis/ http://www.petitesmiettes.fr/plat/pizza-au-rouget-et-a-lanis/#comments Wed, 18 Mar 2009 12:48:31 +0000 admin http://www.petitesmiettes.fr/?p=467 Il y a peu je vous livrais ma recette de pâte à pizza.. mais pour la garniture je vous laissais sur votre faim! Comme j’ai un mari bien partant pour essayer des mélanges inopinés j’ai pu laisser libre court à mon imagination pour préparer une pizza au rouget. J’aurais aimé mettre du fenouil sur cette … Continuer la lecture »]]> http://www.petitesmiettes.fr/plat/pizza-au-rouget-et-a-lanis/feed/ 0 http://www.petitesmiettes.fr/entree/soupe-entree/soupe-aux-haricots-blancs-et-a-la-tomate/ http://www.petitesmiettes.fr/entree/soupe-entree/soupe-aux-haricots-blancs-et-a-la-tomate/#comments Sat, 20 Dec 2008 15:55:04 +0000 admin http://www.petitesmiettes.fr/?p=3 Pour 4 personnes: 2 carottes ¼ de céleri 1 navet 500ml de coulis de tomates 1 bocal de mogettes ou d’haricots blancs (600g environ) sel, poivre parmesan crème fraîche croutons grillés, Origan Réalisation: Éplucher et couper les carottes, le céleri, le navet en petits morceaux Mettre le tout dans une casserole, couvrir d’eau, saler poivre … Continuer la lecture »]]> http://www.petitesmiettes.fr/entree/soupe-entree/soupe-aux-haricots-blancs-et-a-la-tomate/feed/ 0