http://www.petitesmiettes.fr Vous trouverez sur ce blog mes "petites miettes", toutes mes recettes faites selon l'inspiration du moment Thu, 02 Feb 2012 15:14:55 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0.2 http://www.petitesmiettes.fr/plat/la-poule-au-riz/ http://www.petitesmiettes.fr/plat/la-poule-au-riz/#comments Tue, 17 Mar 2009 10:35:13 +0000 admin http://www.petitesmiettes.fr/?p=469 Et voici un plat comme je les aime bien… un petit côté rustique et familiale, une recette qui passe de génération en génération sans perdre de sa superble! et en plus, très simple à réaliser et idéale pour mettre dans une boite et faire réchauffer au boulot! Pour 6 personnes: 1 poule 1 poireau 9 … Continuer la lecture »]]> http://www.petitesmiettes.fr/plat/la-poule-au-riz/feed/ 0 http://www.petitesmiettes.fr/plat/accompagnement/risotto-de-ble-aux-petits-legumes/ http://www.petitesmiettes.fr/plat/accompagnement/risotto-de-ble-aux-petits-legumes/#comments Wed, 21 Jan 2009 11:07:17 +0000 admin http://www.petitesmiettes.fr/?p=202 Voici un « risotto » original et simple à réaliser. Il accompagne à merveille une viande blanche ou constitue un excellent plat du soir. C’est aussi une bonne façon de faire manger des légumes aux plus réticents… Pour 4 personnes: 1 carotte coupée en cubes 2 poignées de poids gourmand coupés en lamelles 1 blanc de poireau … Continuer la lecture »]]> http://www.petitesmiettes.fr/plat/accompagnement/risotto-de-ble-aux-petits-legumes/feed/ 0 http://www.petitesmiettes.fr/plat/poisson/gratine-de-poireau-et-lieu-jaune/ http://www.petitesmiettes.fr/plat/poisson/gratine-de-poireau-et-lieu-jaune/#comments Tue, 23 Dec 2008 11:08:21 +0000 admin http://www.petitesmiettes.fr/?p=31 Pour 2 personnes: 200g de lieu jaune (tranche ou filet) 2 blancs de poireau parmesan 2cs soupe de crème fraiche Compotée d’oignon: 2 oignons 1verre de vin blanc fumet de poisson Réalisation Emincer les blancs de poireaux, les faire revenir dans du beurre et les faire cuire à l’étouffée pendant 15 min. Hacher finement les … Continuer la lecture »]]> http://www.petitesmiettes.fr/plat/poisson/gratine-de-poireau-et-lieu-jaune/feed/ 0