http://www.petitesmiettes.fr Vous trouverez sur ce blog mes "petites miettes", toutes mes recettes faites selon l'inspiration du moment Thu, 02 Feb 2012 15:14:55 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0.2 http://www.petitesmiettes.fr/plat/porc-a-lananas/ http://www.petitesmiettes.fr/plat/porc-a-lananas/#comments Sat, 06 Mar 2010 16:05:17 +0000 admin http://www.petitesmiettes.fr/?p=810 Avec cet hiver à rallonge, j’ai eu envie d’un peu de couleur dans mes menus… et de changer un peu des plats d’hiver… Alors je me suis tournée vers le sucré salé! Un petit faible pour l’ananas et me voilà décidée pour le porc à l’ananas, j’ai trouvé la recette que je cherchais (ici) et … Continuer la lecture »]]> http://www.petitesmiettes.fr/plat/porc-a-lananas/feed/ 0 http://www.petitesmiettes.fr/plat/tajines-de-dinde-aux-raisins-secs-et-amandes/ http://www.petitesmiettes.fr/plat/tajines-de-dinde-aux-raisins-secs-et-amandes/#comments Thu, 25 Jun 2009 11:57:04 +0000 admin http://www.petitesmiettes.fr/?p=587 Envies de sucré-salé, d’un plat à préparer en 5mn qui change un peu de l’ordinaire? Voici une idée simple et délicieuse. Pour 5 personnes: 1kg de morceaux de dinde 2 oignons 1 échalote 2cs de miel 1cc de cannelle 1cc de cumin 1 pincée de poivre. Préparation: 10mn Cuisson : 40mn Réalisation: éplucher l’oignon et … Continuer la lecture »]]> http://www.petitesmiettes.fr/plat/tajines-de-dinde-aux-raisins-secs-et-amandes/feed/ 1 http://www.petitesmiettes.fr/plat/accompagnement/connaissez-vous-le-panais/ http://www.petitesmiettes.fr/plat/accompagnement/connaissez-vous-le-panais/#comments Fri, 03 Apr 2009 14:54:21 +0000 admin http://www.petitesmiettes.fr/?p=512 Hier en faisant le marché j’ai trouvé des panais. Ne connaissant absolument pas ce légume et curieuse de le découvrir j’en ai donc acheté. (C’est un légume qui a la forme d’une carotte blanche mais un gout bien particulier!) Mes recherches m’ont amenée à la cuisiner sous forme de frites… Je me suis inspirée de … Continuer la lecture »]]> http://www.petitesmiettes.fr/plat/accompagnement/connaissez-vous-le-panais/feed/ 0 http://www.petitesmiettes.fr/plat/accompagnement/poelee-de-patates-douces-au-cumin/ http://www.petitesmiettes.fr/plat/accompagnement/poelee-de-patates-douces-au-cumin/#comments Tue, 30 Dec 2008 08:08:47 +0000 admin http://www.petitesmiettes.fr/?p=59 Pour 4 personnes: 4 belles patates douces 200g de lardons 1 oignons 2 cs de cumin 20cl de lait sel Préparation: Eplucher, laver et couper en cube les patates douces. Les couvrir du lait et 80cl d’eau salée, porter à ébulition et faire cuire 10mn. Emincer finement les oignons. Dans une poêle bien chaude faire revenir … Continuer la lecture »]]> http://www.petitesmiettes.fr/plat/accompagnement/poelee-de-patates-douces-au-cumin/feed/ 0 http://www.petitesmiettes.fr/plat/accompagnement/crumble-sale-aux-feves/ http://www.petitesmiettes.fr/plat/accompagnement/crumble-sale-aux-feves/#comments Sun, 28 Dec 2008 21:40:19 +0000 admin http://www.petitesmiettes.fr/?p=95 Pour 4 personnes: 400g de fèves épluchées surgelées 2 carottes coupées en rondelles 1 oignon émincé 20 cl de lait de coco 2cc de cumin Crumble: 150g de flocons d’avoine 20g de beurre salé 3 portions de vache-qui-rit 20 à 30g de parmesan rapé. Préparation: 10 mn Cuisson: 10mn + 15 mn Réalisation: Faire cuire … Continuer la lecture »]]> http://www.petitesmiettes.fr/plat/accompagnement/crumble-sale-aux-feves/feed/ 0